LA CUCINA DEL RICICLO

Il Liceo Quinto Orazio Flacco è risultato vincitore della categoria dieta mediterranea dell'importante premio nazionale "Vivere a spreco zero," per la realizzazione, in collaborazione con il centro di studi sociali della dieta mediterranea della Università Suor Orsola Benincasa, Medeatresearch, diretto dagli antropologi di fama internazionale prof. Marino Niola e prof.ssa Elisabetta Moro, di un ricettario culinario originale e creativo sul riuso degli avanzi di cibo che reinventa vecchie ricette dei nonni, prodotto dallaclasse VL a.s. 2018/2019. 

Di seguito il link per accedere all'articolo completo del progetto con la vittoria del premio, importante riconoscimento per la Dirigente Scolastica, prof.ssa Iolanda Giovidelli, la coordinatrice del progetto, prof.ssa Daniela Molino e gli alunni partecipanti tra cui Sabrina Imperato:

ARTICOLO ONLINE

INTERVISTA ALLA D.S. PROF.SSA IOLANDA GIOVIDELLI